Кулинарни идеи Закуската с пастет позволява много креативност. С малко въображение могат да се добавят зеленчуци, сметана или подправки, които да превърнат похапване- то в интересно и разнообразно преживява- не. Вижте нашето рибно предложение.
Рибено руло
Порции 4-6, приготвяне 45 мин, лесно
Порции 4-6, приготвяне 45 мин, лесно
- 300 г замразени опашки от скариди или
- 150 г пресни опашки
- 2 листа точени кори
- 1-2 червени чушки
- 1 с.л. нарязан магданоз
- 1 ч.л. скълцан чесън
- 6 нарязани черни маслини
- 6 нарязани зелени маслини
- 2 пастета Argeta от риба тон (2 х 95 г)
- 1 яйце
- слънчогледово семе, ленено семе, сол
Нарежете чушките и накиснете замразени- те опашки в топла вода. Смесете пасте- та с нарязаните маслини и магданоза. Разгънете точените кори върху влажна кърпа и разстелете сместа върху тях. След това добавете парченца червена чушка и опашките от скариди. Навийте внимателно на руло, но се постарайте плънката да не е твърде много, така че рулото да не е дебело. Намажете двете рула с яйце и отгоре поръсете със слънчогледови семки, ленено семе и малко сол. Вместо семки можете да използвате настърган кашкавал. Рулата се пекат във фурна на 180°С в продължение на 35 минути.
